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2011年4月9日 星期六

自製蔬菜餅

芹菜葉我們總是挑起後就丟到廚餘桶了

殊不知其實芹菜葉的營養價值是比芹菜莖還要高

營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉的營養成分中,有10項指標超過了莖。其中,芹菜葉中胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。

今天芹菜葉可是我們的主角!!


















2011年3月23日 星期三

[素人上菜] 黑瓜DIY

老伴阿! 明天吃菜喔! 
喔~~~大茂黑瓜! (呵呵呵!)
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小時候最喜歡吃稀飯配著會咬起來會卡滋卡滋的大茂黑瓜
那是一種簡單的幸福味道