2011年4月11日 星期一

浣花草堂-居易館@中和環球購物中心

這天和家人一起到住家附近的環球購物中心吃午餐
其實還蠻常到購物中心吃飯
吃來吃去好像就是固定的幾家

今天一到三樓的美食街
一眼就看到新的招牌
紫色的招牌令人忍不住多看一眼
店名叫做浣花草堂 居易館


挖~這可是購物中心第一家素食店
店員說是4月1日才開張
我們真是太幸運了!


南機場夜市的清蒸素食臭豆腐,征服不少葷素饕客味蕾。

【公民記者/拼奇報導】「我喜歡把平淡的事物,畫上色彩!」原本從事印刷業的柯老闆,十幾年前因為印刷業沒落,轉而研發清蒸素食臭豆腐,選在南機場夜市當作重新出發的地點,別於傳統印象平淡素食,這裡走的是「色、香、味」俱全的素食,老闆自豪說:「上門的客人大多都不是吃素的。」


2011年4月9日 星期六

自製蔬菜餅

芹菜葉我們總是挑起後就丟到廚餘桶了

殊不知其實芹菜葉的營養價值是比芹菜莖還要高

營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉的營養成分中,有10項指標超過了莖。其中,芹菜葉中胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。

今天芹菜葉可是我們的主角!!