2011年5月5日 星期四

[食譜]野芹炒藕絲


【材  料】 
蓮藕          120公克
中芹段        80公克
紅蘿蔔絲    30公克
黃甜椒絲    20公克


【調 味 料】

                 1小匙
砂糖          1/2小匙
水                 100㏄
太白粉水     1小匙
香油             1小匙
 
【做  法】
1.蓮藕切絲,放入滾水中略川燙。
2.取鍋,加入少許油,加入作法1的蓮藕絲和調味料炒香後,再放入其餘材料略拌炒即可。

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