蓮藕 120公克
中芹段 80公克
紅蘿蔔絲 30公克
黃甜椒絲 20公克
【調 味 料】
鹽 1小匙
砂糖 1/2小匙
水 100㏄
太白粉水 1小匙
香油 1小匙
【做 法】
1.蓮藕切絲,放入滾水中略川燙。
2.取鍋,加入少許油,加入作法1的蓮藕絲和調味料炒香後,再放入其餘材料略拌炒即可。
中芹段 80公克
紅蘿蔔絲 30公克
黃甜椒絲 20公克
【調 味 料】
鹽 1小匙
砂糖 1/2小匙
水 100㏄
太白粉水 1小匙
香油 1小匙
【做 法】
1.蓮藕切絲,放入滾水中略川燙。
2.取鍋,加入少許油,加入作法1的蓮藕絲和調味料炒香後,再放入其餘材料略拌炒即可。
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